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Votre Restaurant Péruvien préféré à Genève
Près de la gare Cornavin au centre de Genève, le restaurant péruvien Pachacamac vous invite à une expérience culinaire unique et chaleureuse. Décorée avec goût, la salle du restaurant est un véritable voyage visuel, ornée d'objets de décoration collectionnés à travers les voyages depuis l’enfance du propriétaire. Cette ambiance familiale et accueillante vous fera sentir comme chez vous dès votre arrivée.
Pachacamac propose une gastronomie raffinée, avec des plats sans gluten et sans lactose pour répondre aux besoins de tous ses convives. La vue directe sur la cuisine offre une expérience immersive, permettant aux clients d’apprécier le savoir-faire et la passion des chefs. Venez découvrir le charme et la saveur du Pérou en plein cœur de Genève au restaurant Pachacamac.
Une histoire de famille
À Genève, dans la cuisine de Cecilia Zapata, chef autodidacte passionnée, s’entremêlent ses souvenirs d’enfance et d’adolescence. Sa cuisine savoureuse et ses spécialités péruviennes étaient un hommage permanent à ses parents. Ses créations ont ainsi revisité la cuisine nikkei, chifa, novo-andine, amazonienne et côtière (criolla). Sa réinterprétation des spécialités péruviennes avec des techniques ancestrales et la cuisine moléculaire a conquis des milliers de palais en Suisse et dans le monde. Notre chère Cecilia nous a quitté en 2022, après avoir transmis son talent et sa passion à ses filles. Alexandra, la fille aînée de Cecilia a repris le restaurant familial. Elle a grandi parmi les saveurs péruviennes et les secrets culinaires de sa mère. Elle a hérité de sa maman l’amour pour la gastronomie et la passion qu’elle a su lui transmettre. Aujourd’hui, Alexandra est à la tête de Pachacamac et accompagnée de sa fidèle brigade, elle continue une tradition empreinte de saveurs, de culture et d’union familiale.
Évènements dansants
Chez Pachacamac, nous organisons des soirées dansantes 3 à 4 fois par an, offrant une expérience unique où la culture péruvienne est mise à l'honneur. Lors de ces événements spéciaux, vous pourrez admirer des performances de danse traditionnelle péruvienne tout en dégustant un menu authentique spécialement créé pour l'occasion. Chaque soirée dansante est une célébration des riches traditions du Pérou, mêlant saveurs exquises et rythmes envoûtants pour une expérience inoubliable. Rejoignez-nous pour ces moments festifs et plongez dans l'univers vibrant de la culture péruvienne.
Privatisation et Cheffe à Domicile
Nous offrons des options flexibles pour la privatisation de notre restaurant, parfaites pour vos événements privés ou professionnels. Que ce soit pour une fête d'anniversaire, une réunion d'entreprise ou une célébration spéciale, notre équipe dévouée s'assurera que chaque détail soit pris en charge. De plus, pour ceux qui préfèrent une expérience culinaire exclusive chez eux, notre service de chef à domicile apporte les saveurs authentiques de la cuisine péruvienne et Nikkei directement à votre table. Profitez d'un repas personnalisé et d'un service exceptionnel dans le confort de votre maison. Réservez dès aujourd'hui pour une expérience inoubliable.
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